Sobre el espacio

Cocina industrial de nueva construcción de 60 m2 en el barrio del Clot​/​Maragall Dispone de licencia de actividad catering​/​platos preparados y registro sanitario de minorista de alimentación (todos los permisos en regla) Equipada con - 1 horno convección vapor (7 bandejas GN) - 2 freidoras (13 litros) -1 marmita eléctrica xxl 150 litros - 6 fogones de gas grandes + horno gas - 2 placas de inducción portátiles - 2 rooners​/​sous vide - 1 abatidor (10 bandeja GN) - 1 maquina para envasar al vacio grande (mychef - 100% automática) - 1 Lava utensilios grande - 1 microondas - 2 mesas de trabajo con neveras integradas - 1 mesa de trabajo inox - 1 picadora de carne - 2 batidoras de vaso - 1 bascula de cocina - 1 pica industrial XXL con ducha - 3 neveras (compartidas) - 3 congeladores (compartidos) - utensilios de cocina + bandejas + carro + ... - espacio seco para almacenaje (compartido) - wifi - alarma